jeg var lige en lille tur rundt omkring havnen og vandmøllen. Det er tydeligt at foråret er på vej.
Der er travlhed i den nye Cafe Solvang. Ærgerligt at den store åbning i Påsken kun bliver med take-away – men det skal nok blive godt.
Læs mere på Cafe Solvangs hjemmeside.
Tør du smage en Vângeøl?
Søren og Bent er nu blevet professionelle og har fået produceret de første flasker med Læsegruppens ale.
Jeg selv har 40 flasker Cider som venter på en anledning til at vi kan smage. Cideren blev sat over i efterårsferien, hvor vi samlede al den æblemost som vi havde for meget da vi høstede og pressede æbler på havnen, i efterårsferien.
Galleriet på havnen har sendt invitationer ud til udstillerne. I den forbindelse vil jeg gerne invitere udstillerne til at sende fotos, tekst og evt. link til deres Facebook eller hjemmeside. Så vil jeg samle det hele i et online udstillingskatalog her på Vang.nu. Skriv til mig på admin@vang.nu.
Foråret pibler frem. Ved Vandmøllen er ramsløgene begyndt at komme frem. Du får lige en opskrift.
Ramsløgspesto
100 g ramsløg
1½-2 dl olivenolie
saft af 1⁄2 citron
2 fed hvidløg
50 g mandler
25 g parmesan
salt+peber
Rist mandler på en tør pande, og riv parmesanost fint.
Kom det hele i en skål og blend godt med en stavblender.
Smag til med salt og peber + evt mere olie.
God Påske
ideer til hjemmesiden og begivenheder til kalenderen modtages på admin@vang.nu
Mikael Boldt
Vang 69
Kære Mikael.
Tak for sidste nyt, smukke fotos, herlig opskrift.
Sikken en flot hjemmeside.
En fornøjelse at læse- og dejligt at blive orienteret .
Mange hilsner og god Påske til jer begge.
Merete og Henrik 99a.
Tusind tak Mikael, for en rigtig flot og informativ hjemmeside!
Også mange tak for den gode opskrift på ramsløgpesto, som både vi ( og vore naboer, der jo også er dine naboer) har nydt med stor glæde!
Fortsat rigtig god Påske!!