Bageren i Vang

Der var engang en Bager i Vang. Selve bageriet lå i kælderen der, hvor Le Port i dag har køkken og brødudsalget lå i den sydlige ende i bygningen. I porten holdt brødbilen.

Jeg selv har tilbragt mange timer i vinduet til bageriet, hvor en hyggelig sludder med bagersvenden og et endestykke af wienerbrødstangen var højdepunktet, når mester var på brødtur og ingen så noget.

Skulle man have godt rugbrød, sigtebrød, lækker vatkage eller sprød svesketærte, skulle man til Vangebageren.

Mortensen var den næstsidste bager på Bornholm, der fyrede ovnen op med brænde direkte på herden. (Den sidste var Saxebro Mølle nær Boderne – der, hvor Dronning Ingrid hentede lagkagebunde til Kronprinsessens bryllupskage.)

Bager Mortensens Vatkage-opskrift
Da Bageren lukkede blev Vatkage-opskriften omskrevet så den passer til én kage. Opskriften stammer fra Edel Thiesen, som i mange år arbejdede i bagerforretningen.

3 æg (store) og 2dl melis piskes sammen
1,5 dl kartoffelmel, 2spsk. hvedemel og 1½ tsk. bagepulver sigtes og vendes forsigtigt i æggemassen.
Tilsæt evt. mandelessens. (Jeg tilsætter altid 1 tsk vanillesukker i kage-dej med bagepulver.)

Bages i springform 20-30 min. ved 200 C – Almindelig ovn / 180 C – Varmluftsovn
Når kagen er kold smøres glasur (flormelis og citronsaft).

Vatkagen er i dag standard i mit køkken. Det er en hurtig kage at bage og kan spises lun uden glasur, med indbagte bær og flødeskum, eller bruges som bunde i en lagkage.

Mikael Boldt
Vang 69

Beboerfest i Galleriet

I forbindelse med Vânge-ugen afholdt Vang Beboer og Grundejerforening sommerfest i Galleriet.
Aftenens højdepunkt var jo som altid Kagekonkurrencen og den efterfølgende spisning. 12 kager var til bedømmelse og der var præmier til alle i de mange opfindsomme kategorier.

Vângeugen er i gang

Petanque Open
Tirsdag aften er lig Petanque, og i Vângeugen spilles der om store præmier.
Vinder blev Helle individuelt og team “Pær Truels huz”.

Stor tak LæseGruppen for sponsorering af Trøstpræmier.

Sørøver Sally
Børnenes elskede legeskib “Sally Sørøver” er blevet restaureret og fremstår nu frisk og farverig.
Peter og Hans Georg har malet Sørøver Sally, ordnet med ny mast og flag samt nyt sand.

Tusind tak for hjælpen.

Sommerfesten
På lørdag afholdes sommerfesten. vær sød at melde jer til Iris (mail: ihk@pc.dk) så vi kan holde styr på kagekonkurrencen, borddækning, mv.

Husk at
Galleriet er åbent – og vi vil meget gerne have dit hus (navn, nr, våbenskjold, eller lignende) på de broderede duge. Vejret er lige nu til at sidde og slappe af med lidt broderi.

Vânge-ugen 2021

Vang beboer- og grundejerforenings bestyrelse glæder sig over at invitere til Vangeuge 2021 i Galleriet.

Her mødes vi alle til en uge med fællesskab for alle som har interesse for Vang.

Det Sker:
Søndag den 4. kl 11:00 Vi klargør Udstillingen

Vi mødes i Galleriet for at samle og ophænge dette års udstilling. Når udstillingen er klar spiser vi frokost.
Har du et særpræget billede, et kært eje eller en smuk genstand, som har en særlig betydning og en tilknytning til Vang. Måske har du en barndomshistorie du kan fortælle fra Vang. Der er ingen begrænsninger, dog er er intet salg i Galleriet.

Medbring din egen frokost, drikkelse og service. Vi vil sørge for bord og bænke.

Husk corona-pas.

Tirsdag den 6. Kl 19:00 Store Spil-aften.

Vi skal blandt andet prøve det nye Bornholmske Vendespil. Kender du andre spil så medbring gerne.

Vang Petanque Open – Special Edition
spilles i aften med præmier til vinderne.
Vi konkurrerer både individuelt og i hold.

Lørdag den 10. kl 17:30 Sommerfesten
(Tilmelding ønskes seneste d. 9. juli til ihk@pc.dk – Husk Coronapas)

Kage-/dessertkonkurrence. Har du lyst til at deltage i årets kage/dessertkonkurrence?
Kom med en kage eller dessert som vi stiller på et fælles kagebord. Der konkurreres i forskellige kategorier: den flotteste, den højeste, den største, den mest traditionelle, den mest farverige, den mest eventyrlige, den mest kreative eller 5 kokkehuer.

Fællesspisning
Enhver medbringer egen mad, drikkelse og service. Vi sørger for opdækning i Galleriet. Der vil også være mulighed for at sidde udenfor Galleriet, medbring da egen stol og bord.

Sommersange og andre indslag.
Vi vil i løbet af aftenen, til sommerfesten d. 10. juli, synge de tidligere sommerfestsange. Hvis der skulle være digtet en ny eller flere nye sommerfest sange, synger vi selvfølgelige også den/disse. Iris er gerne behjælpelig med at trykke sange så alle kan synge med. (mail: ihk@pc.dk)

Det sket hver dag:
Udstillingen i Galleriet er åbent fra 13 – 17

Det Kreative Vang:
Vores fælles broderi-projekt Vânge-dugen er flyttet til Galleriet.
Alle er velkommen til at bidrage.

Vi ses i Vang

Så er Bixen igen Åben

Vores åbningstid er fra kl 11.00 til 16.00, når vejret er godt.

Formålet med Bixen er at bidrage til, at Vangs gæster og beboer får en god oplevelse, når de er på havnen i Vang.

Udover at fungere som lokal turistinformation, vil vi have et begrænset udvalg af snold, chips, øl, vand, sodavand og vin – og så, selvfølgelig, Vangs egen produkter, indtil videre: honning, te, Vangespids og øre-smykker… samt så hylder med Vange-lopper.

Bixen er bemandet med frivillige fra Vang, og “vagten” er delt i to, enten fra 11.00 til 13.30 eller fra 13.30 til 16.00.

Hvis I har spørgsmål eller forslag, så er I meget velkommen til at kontakte Merete på md@merete-dick.dk – tlf.40616637.

Mange hilsner

Bixen-gruppen
Marie N, Marie K, Hans-Jørn, Henrik og Merete

Systue i Salteriet – Vi er begyndt på Vânge-Dugen

Lørdag den 26. samledes vi i Salteriet til en fællesaktivitet i forbindelse med Vânge-ugen.

Lene Degett introducerede eftermiddagen med lidt broderihistorie og en fremlæggelse af ideen om at brodere 2 duge til brug i Salteriet når der holdes fest.

De 2 duge skal med tiden vise Vang på kryds og tværs. Den ene dug skal som udgangspunkt illustrere hvad der sker fra Borrelyngvejen til havnen og den anden Vang langs kysten fra Blåskinsdalen til Finnedalen.

Ideen er at alle huse i byen skal sy på dugen et eller andet som illustrerer deres hus/familie, hus nr eller hus-navn ca der hvor man bor. Der er masser af plads til fri syning. Vi håber alle vil være med.


Systuen i Salteriet er åbent hver dag i denne uge fra kl 14:00 til 18:00, og i Vânge-ugen flyttes dugene til Galleriet, hvor man også er velkommen til at sy med.

Sankthansbålet Aflyst – Det er Tørt

DMI’s tørkeindeks for Bornholm har de seneste 2 uger været helt i top – 10. Da der ikke er udsigt til regn vil Brandfare indekset om et par dage være “Ekstrem høj” og der vil helt sikkert blive indført begrænsninger omkring brug af åben ild.

Vi har besluttet at aflyse årets Sankthansbål. “Dagen derpå” arrangementet er også aflyst.

Gode råd til at undgå brand i naturen
* Brug kun dertil indrettede pladser, hvis du skal tænde bål eller grille
* Hold afstand til bevoksning – mindst 10 meter
* Stil din grill eller bålfad på fast underlag ikke på græsplænen eller træ-terrassen
* Efterlad aldrig et bål eller en grill, der ikke er slukket helt
* Tænd aldrig bål eller grill, hvis det blæser meget eller er meget tørt
* Hav altid vand i nærheden, når du tænder bål eller griller
* Smid ikke cigaretskodder og lignende i naturen
* Ring til 1-1-2, hvis uheldet alligevel er ude
Kilde: Brandfare.dk

“I tråd med Vang” – en Workshop med Lene Degett

Workshoppen er et sam- og håndarbejde for Vangeboere – unge og ældre, fastboende og sommerhusejere.


Kom og vær med til at brodere Vangedugen til kagebordet, sommerfesten eller de røgede ål.

Broderi er in – de unge vil lære det – de ældre har ekspertisen – alle kan brodere en lille blomst, en række kædesting, et mønster eller en stor fortælling.

Kom og lær – eller lær fra dig.
Sæt dit personlige præg på dugen med frie motiver og broderisting.

Har du rester af broderi-garn, en gammel dug eller blot lyst til at snakke over en kop kaffe, så tag med hvad du har og mød op i salteriet.

Vi starter “I tråd med Vang” er lørdag d. 26.juni 2021 kl 13-17 i Salteriet og fortsætter på dugen(e) i Vangeugen, hvor Devil ligge fremme i Galleriet i uge 27.

Meld dig til Iris Kofod, mail: ihk@pc.dk eller mobil: 51279122, som også meget gerne modtager gamle duge eller broderi-garn.

Nyt fra Vang Vandværk – Invitation til Generalforsamling

Også i år kommer Coronaen til at påvirke generalforsamlingen. En forårsbebuder er blevet til et sommerarrangement.

GENERALFORSAMLING i Andelsforeningen Vang Vandværk
afholdes mandag den 5. juli 2021 kl. 19 i Salteriet i Vang Havn

Alle hus- og sommerhusejere, der får vand fra Vang Vandværk, er andelshavere, og bestyrelsen vil gerne opfordre til at man deltager i generalforsamlingen. Udover at få en orientering om årets gang er det vigtigt, at flest muligt medvirker i beslutningerne omkring vandværkets økonomi. På hjemmesiden www.vangvand.dk lægges både dagsorden, udkast til regnskab og budget samt takstblad. Alle disse forhold skal godkendes på generalforsamlingen.

Vandværket byder som sædvanligt på en sandwich, så giv venligst Henry Jespersen en tilmelding på mail til sekretaer@vangvand.dk eller på SMS tlf. 40 20 91 66 senest mandag 28. juni.

Bemærk, at efter de aktuelle forsamlingsregler kræves Coronapas.

Vel mødt den 5. juli!

En sommerhilsen
Vi bringer hermed et tip til andelshaverne:
Sommerens Drik bliver : VANGVAND !

Vi tror, at rigtig mange denne sommer vælger Vangvand som deres foretrukne drik. Det er der i hvert fald mange gode grunde til:
Vangvand er miljøvenligt og leveres uden skadelig plastikemballage,
Vangvand leveres direkte fra lokal kilde uden CO2-forurenende transport fra navnkundige udenlandske aftapningssteder,
Vangvand koster kun nogle få øre pr. liter,
Vangvand glemmer du aldrig at få sat på indkøbssedlen – det ER allerede i køkkenet,
Vangvand behøver du ikke sætte i køleskabet, det ER behageligt køligt ved leveringen,
Vangvand leveres ikke af en koncern i skattely, men af et andelsvandværk, du selv er medejer af.

Vandværket ønsker alle en god sommer og SKÅL i Vangvand

Galleriet på Vang Havn åbner for Sæsonen 2021

Galleri Vang åbner allerede i den kommende weekend porten for sæsonens udstillinger. Frem til og med efterårsferien er der hver uge skiftende udstillinger. ca 30 kunstnere i fællesskab og hver for sig udstiller i galleriet, som ligger i det tidligere stenskæreri helt ud til Østersøen.

Med sin unikke placering tæt på Vang havn som mange turister og fastboende bornholmere bruger som udgangspunkt for gåture og oplevelser i området, virker galleriet som en lille perle der tiltrækker publikums opmærksomhed. Vang Havn, der ejer bygningen regner med, at der i gennemsnit kommer 100 besøgende om dagen hen over sæsonen.

Se hele udstillingslisten her: Galleri Vang

Her er et uddrag af udstillerne 2021