af Mikael Boldt
Det er ikke nogen hemmelighed at jeg er vild med æbler. Derfor vil jeg gerne følge op på sidste års æbledage, hvor æblepressen blev pakket ud 2 gange i efteråret og vi fik presset en masse saft. Jeg selv fik masser af frisk æblemost til morgenbordet, samt æblesaft til cider og vin.
I år vil jeg gerne gentage succesen og samtidig udvide med lidt nye aktiviteter, så i år har jeg planlagt følgende aktiviteter:
- Søndag 30 August, kl 13: Vi tester æblepressen med første høst af de tidlige søde æbler. Vi slutter med kaffe og æblekage – som i selv medbringer ;-). Der er masser af æbler på Discovery-træet så høsten tegner god og jeg håber der vil blive smagsprøver til alle.
- Lørdag 26 September, kl 13: Æblets dag i Vang – Vi bringer, hvad vi har af forskellige æble-sorter, smager på dem, og presser most.
- Søndag 11 Oktober kl 11: Æblepressen kører for sidste gang i år: Vi presser æblemost til bl.a. cider og vin.
Kan man pode æbletræer om sommeren?
Egentlig ville jeg gerne have afholdt kursus i podning til Påske men Corona situationen gjorde at jeg var nød til at aflyse. I stedet vil jeg vise, hvordan man poder æbletræer om sommeren. Så efter vores første æblemost dag vil jeg vise, hvordan man kan sætte flere æblesorter på samme træ.
Den bedste tid for Sommerpodning eller Okulation af frugttræer er i August måned. Grundstammen skal stadig være i god vækst. I tørre perioder skal der vandes godt før okulationen. Dagtemperaturen skal helst være over 20 grader.
Jeg demonstrerer metoden Lørdag 29 August, omkring kl 16 – når jeg har drukket min kaffe. Birthe Rasmussen har et gammelt vild-æble som jeg har fået lov til at pode på.